ジャガイモの☆モチモチ☆マッシュの画像

Description

ジャガイモが干からびたり芽が出てきちゃう前に、一手間かけて冷凍保存。
色々使いまわせます。

材料

大さじ1
大さじ1
ハチミツ
小さじ1/3
大さじ1
青のりorパセリorバジル
適量
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でるか電子レンジで加熱し、皮をむき袋に粉チーズ・片栗粉・牛乳・ハチミツを入れて潰す。

  2. 2

    写真

    塩・こしょうをし、お好みで☆を適量入れてさらに混ぜ、のばす。
    冷めるまでそのまま置いておく。
    (写真はイモ3個分)

  3. 3

    写真

    型抜きをする。
    残った生地はまとめてのばし、どんどん型抜きをする。

  4. 4

    写真

    家では最後の残った生地を棒状にする。
    (玉子焼用)
    すぐに食べない時は冷凍保存。

  5. 5

    写真

    玉子焼の具にしてみました。

  6. 6

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    朝食にフライパンで焼いてみました。
    お弁当にもok。

  7. 7

    写真

    揚げてみました。
    おやつや、おかずにもなります。

コツ・ポイント

片栗粉とハチミツを入れているのでシットリ・モチモチです。

このレシピの生い立ち

ジャガイモをたくさん頂いた。
でも、だんだん干からびて来たり、芽が出てきちゃう。
そこでジャガイモをマッシュして冷凍。
すぐに調理できるように一手間かけてみました。
レシピID : 1180417 公開日 : 10/07/08 更新日 : 10/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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メイ☆メイ
おやつに食べました♪ 食べ過ぎてもう残り少し‼止まらない‼

止まらない!コメうれしいです^^。

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ラブリークッキー
ミッキーにしてみました♪モチモチしていて美味しかったです♪

モチモチ感楽しんでいただけたみたいですね^^。

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hibby
芽が出たお芋が救われた♪超美味しく変身して娘たち取り合いです^^

娘さんに気に入ってもらえてうれしいです。れぽ感謝♪

初れぽ
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パジパジ
子供達がたくさん食べてくれました☆型抜きも喜んでました

お手伝いエライ!お子さんと楽しんで作ってくれたんですね。