アメリカ うちのヘルシーポテトサラダ
Description
ポテトサラダを美味しく、低カロリーにする秘密を公開。
takako6262
材料
（２人分）
作り方
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1
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１．じゃがいもの皮を剥き、４つ割りにして水からゆでる。最後の５分に玉ねぎを投入。いもが柔らかくなったらザルに開ける。
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2
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２．ゆで汁は取って置き、味噌汁に使う。空いた鍋に薄く油を敷き、１を戻しいれ、塩を振ってこふき芋にする。芋をボールに取る。
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3
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３．ハム、マヨ、寿司酢、ヨーグルトで２を和える。
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コツ・ポイント
寿司酢はうちは自家製ですが、市販のものでも。ゆで汁はスープや味噌汁に取って置きましょう。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の大好きなポテトサラダを低カロリーに作りました。
takako6262
