食べるラー油Best版

①の材料をフードプロセッサーにかける。
柿ピーは少し後から入れる方がいいかも？

②の材料はビニール袋に入れて砕く。（お皿の後ろがいい感じｗ）

ごま油、米油で生姜・ネギを炒めて香りを出す。
ついでにそのまま具にしますｗ

4が馴染んだら砂糖・しょう油・塩を加えて味を調える。

一煮立ちさせて、冷めたらできあがり。
作りたてよりも数日置いた方がおいしいです。