チンゲン菜のミルクリゾット？
きゅるつま
作り方
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1
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チンゲン菜・にんじんはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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お鍋に油を熱し、ひき肉を炒める。
色が変わったらチンゲン菜・にんじんも入れて炒める。
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3
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ひととおり炒めたら、水４００ccと残りご飯、固形コンソメの素を入れ、しばらく煮る。
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4
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野菜に火がとおったら、牛乳を入れ、弱火でさらに４～５分煮る。塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
特にありません。野菜を小さめに切ると、火が通りやすい…くらいかな？
このレシピの生い立ち
チンゲン菜のミルク煮、もしくは、ミルクスープにしようと思っていたんだけれど、残りご飯があったことを思い出し、リゾットに変更。＾＾；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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