ザーサイとモヤシの和え物

モヤシは塩を加えたお湯でて、ざるにあげる

ザーサイは千切りにする

ボウルに豆板醤、ごま油、お酢、醤油を入れて軽く混ぜ合わせてから、ザーサイとモヤシを加えて混ぜ合わせる。