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〇と●の材料以外を、ボウルに入れて捏ねる。 まとまってきたら、〇を入れて、捏ねる。 丸めて1次発酵。
発酵後、6等分に分割し、丸めて20分ベンチタイム。
ベンチタイム後、円形に伸ばし、2次発酵。
発酵後、粉を付けた指で穴を開け、●をトッピング。
190℃に余熱したオーブンで、13~15分焼く。
ふわふわ~♪美味しい~(^。、^)
バジルペースト塗って、トマト&モッツァレラチーズを乗せて焼いても、旨いっ
ピザ用チーズを乗っけて~♪