お弁当に♪おつまみに♪牛肉のしぐれ煮☆

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Description

角切りのお肉でも美味しいしぐれ煮が出来ますよ。安い固いお肉も煮てしまえば柔らかく食べられます。くじらみたいです(笑)

材料

牛肉カレーシチュー用
200㌘
200㏄
醤油・お酒
各大さじ5
みりん・砂糖
各さじ大3
生姜
一片

作り方

  1. 1

    鍋に油を少し引いてお肉をサッと炒めます。そこに砂糖を入れてサッと絡めます。

  2. 2

    残りの材料と千切りにした生姜を入れて弱火で30分煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

ありません。

このレシピの生い立ち

父がくじらのしぐれ煮が食べたいと言っていたので、牛肉でも作れるんじゃないかと思って。
レシピID : 1185082 公開日 : 10/07/13 更新日 : 10/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひろひろみんご
厚揚げを入れてみました!はじめてのしぐれ煮でしたが、簡単に美味しくできました(๑>◡<๑)ありがとうございます!