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ピーマンは縦に千切り、白ネギは魚用グリルで焦げ目がつくまで4~5分焼く。
少ない油で強火でピーマンを素揚げ。白ネギも3cm大にカットしてさっと揚げる。
みりんと醤油を煮立てた中に、素揚げしたピーマンと白ネギを入れて沸騰したら火を止める。
つくれぽ、ありがとうございます。ご飯と合いますよね♪
ありがとうございます!ピーマンとおかか美味しそうですね☆