シャキもちっ♪ペンネサラダ♪

きゅうりは短冊切り、ハムは５㎜幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、冷水で揉んでぬめりを取ってから、氷水に浸す。

ペンネは指定時間通りに茹でる。
マカロニでもいいですが、ペンネの方がもちもちして断然美味しい♪

玉ねぎの水気を絞り、全部の材料と調味料を混ぜる。塩・ブラックペッパーは多めにしっかりと☆
最後にレモン汁を加える。