もずくときゅうりのポン酢あえの画像

Description

沖縄もずくを夏野菜といっしょに涼しくいただきましょう!

材料 (3人分)

2本
沖縄もずく(塩漬け)
100g
1本
ポン酢
適宜
一摘み

作り方

  1. 1

    もずくは水にさらして塩ぬきしておく。みょうがも輪切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにしてもずく、みょうが、塩こんぶ、ポン酢と和える

コツ・ポイント

塩昆布をいれるので、その塩分を考えてポン酢で最後に調整。

このレシピの生い立ち

沖縄のもずくを大量にもらったので。
レシピID : 1187126 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/16

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