ღコーヒー牛乳で簡単ふわほろパウンドღ
Description
牛乳の代わりにコーヒー牛乳で♪ほんのりコーヒー風味です。薄力粉：強力粉が半々なので軽すぎず・硬すぎずふわっとできました♪
Serendippy
材料
（パウンド型 １つ分）
1個
90g
90g
小さじ2
バター（有塩でも無塩でも）
75g
コーヒー牛乳
75cc
砂糖
80g
塩（無塩バターの場合のみ）
少々
35g
作り方
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1
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バターをボウルに入れて室温で柔らかくし、泡立て器でほぐしながら、なめらかなクリーム状にする。
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2
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砂糖を1/3量ずつ加え、その都度よくすり混ぜる。全体が白っぽくなればＯＫ。
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3
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卵はよく溶きほぐして1/3量ずつ加え、都度よくかき混ぜる。（一気に加えると分離してしまいます。）なめらかになればＯＫ。
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4
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●の粉類は一緒に振っておきます。●を1/3量加え、ゴムベラに持ち替えて押さえつけながら・回しながらなじませる。
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5
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④の粉っぽさが残っている間にコーヒー牛乳の1/3量を加え、その水分が残っている間に④の工程を…と順に少しずつ繰り返す。
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6
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ほどよく砕いたくるみを加え、混ぜ合わせる。
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7
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生地を型に移し、180℃に予熱しておいたオーブンで約25分焼いて…出来上がり♪
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8
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柔らかく、ほろっとフワッとしています！！甘ーいのが気分だったので、はちみつをかけていただきます♪
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コツ・ポイント
①バターは水っぽく、溶けすぎないように、クリーム状にしてください。
③卵を加えるとき、分離しないように注意をしてください。…私、何度失敗したことか。つい一気に入っちゃうんです。
③卵を加えるとき、分離しないように注意をしてください。…私、何度失敗したことか。つい一気に入っちゃうんです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思い立ったけど…こんな時に限って牛乳がない？！ と、しかたなくコーヒー牛乳で代用したら…簡単にコーヒー風味のパウンドケーキになりました♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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