手作り＊マンゴーのソルベ＊
Description
まるで果肉を食べているような、口どけなめらかトロリのマンゴーシャーベットです♪マンゴー最高！！
Masupuunya
材料
（４～５人分）
作り方
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1
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☆下準備☆
・ピューレは冷蔵庫で冷やしておく。
・ゼラチンを冷水で戻す。
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2
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水と砂糖を鍋に入れて火にかけ、完全に溶かす。溶けたら火を止める。
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3
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ゼラチンを加え、溶かす。粗熱を取り、レモン汁とともにマンゴーピューレに加える。
冷蔵庫で30分ほど冷やします。
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4
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アイスクリーマーで25分撹拌します。
完成！
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コツ・ポイント
ゼラチンがない場合でも作れます。
ゼラチンを入れるとまったりした口当たりになるので、あったほうがオススメです。
当たり前ですがマンゴーピューレの味が重要になるので、お気に入りを使って下さい♪
ゼラチンを入れるとまったりした口当たりになるので、あったほうがオススメです。
当たり前ですがマンゴーピューレの味が重要になるので、お気に入りを使って下さい♪
このレシピの生い立ち
ピューレが余ったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Masupuunya
