爽やか☆かぼちゃのオレンジ煮の画像

Description

柑橘の香りがとても爽やか♪
旬のかぼちゃを洋風仕立てで♭♭♭

材料 (4人分)

1/4個
1/2個
☆はちみつ
大さじ1.5
☆オリーブオイル
大さじ1
☆白ワイン
大さじ1
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オレンジの皮をむいて鍋の底に敷きつめます。

  2. 2

    写真

    かぼちゃの皮をむいてひと口大に切ります。

  3. 3

    写真

    かぼちゃの皮の方を下にしてオレンジの上におきます。

  4. 4

    写真

    ☆をいれて鍋にふたをして弱火で15分煮ます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつければ完成♪

コツ・ポイント

◎かぼちゃはレンジで少し温めると皮がむきやすくなりますよ~。
◎煮すぎると煮崩れするので注意!!

このレシピの生い立ち

ホクホクのかぼちゃに柑橘の爽やかな香りがとてもあいます。冷めても美味しいので作りおきにもGood!です。
レシピID : 1188619 公開日 : 10/07/18 更新日 : 10/10/02

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