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なすは 乱切りにして素あげする。にんにく しょうがはすりおろす。
なべに すりおろしたにんにく しょうが みそ みりん 酒 砂糖 しょうゆをあわせて 軽く煮詰める。
1と2をあわせて完成☆
麗香ママ
