冷製スイートチリマヨパスタの画像

Description

スパゲッティサラダ感覚で手軽に出来ちゃうのでぜひ暑い時期にお試しあれ♪

材料 (2人分)

マ・マー専用冷製パスタcool`s
150g
1/2個
並べたい分だけ
レモン汁
適量
適量
<スイートチリマヨソース>
  スイートチリソース
大さじ5
  マヨネーズ
大さじ3
  醤油またはナンプラー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり入った熱湯の中に塩とパスタを入れ表示時間通り茹で、氷水でさらし、水切りしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り。 アボカドは並べたい分だけスライスし、レモン汁に浸す。

  3. 3

    スイートチリマヨソースの材料をすべて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿にパスタ→玉ねぎ→アボカドの順に盛り付け、最後にスイートチリマヨソースをかける。

コツ・ポイント

玉ねぎの生が食べづらい方は切った直後に塩をもみこんで水にさらししぼれば食感がやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

ずーっと長い間、スイートチリソースが冷蔵庫にあり賞味期限間近でなんとか使い切ろうと考え、相性の良いマヨネーズと一緒に冷製パスタにからめ、手軽に作ってみました。
レシピID : 1190113 公開日 : 10/07/19 更新日 : 10/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
牧子ちゃん
ベーコンで。スイチリマヨは冷製パスタにも合いますね!

今更ながらですか、ありがとうこざいます。