クックパーで簡単！レンジで海老ピラフ
ひよこっ子さん
作り方
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1
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玉葱と、セロリはみじん切りにして、クックパーの上に★を乗せて、クックパーの綴じ目をしっかりあわせる。
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2
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キャンディー状に包んで、レンジで500W2分チンする。
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3
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2分でセロリのシャキシャキが残る感じ。玉葱はしっとりしています。
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4
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【2】に、残りの材料全て混ぜ合わせる。（少しぐらいご飯がダマになっても大丈夫！）最後に☆をてっぺんに乗せる。
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5
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【1】と同様に、綴じ目をしっかり合わせて、【2】のキャンディー状に包んで、レンジで500W2分チンする。
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6
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もう1度、クックパーが破れないように混ぜて、バターを全体に行き届かせたら出来上がり。
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7
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仕上げにパセリがあれば掛けてください。バターが溶けたら、ご飯のダマはほとんどなくなると思います。
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コツ・ポイント
【3】で豪快にかき混ぜるとクックパーの底が破れる恐れがあるので、ゆっくり混ぜてください。
このレシピの生い立ち
暑い夏に、コンロや炊飯器を使わず、レンジを使ってすぐ出来るピラフを考えました。
ひよこっ子さん
