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肉だんごを作る。☆印をボールに入れて良く練り混ぜ、適宜丸める。
①をオーブンで焼くか、油で揚げて、肉だんごは出来上がり。
筍・人参・牛蒡・蒟蒻は食べやすく切る。牛蒡は切りながら水につける。蒟蒻はちぎって茹でこぼす。
他にしいたけなど好きなものを入れて。
胡麻油で炒め、だし汁と調味料を入れて煮る。醤油は最初大1.を入れて最後に調味して足りない時は追加する。
肉だんごからもいい出汁が出ます。
とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡