キャベツと厚揚げの煮物

キャベツ、油抜きした厚揚げを食べやすい大きさに切る。

鍋に出し汁、酒、醤油、干しエビを入れ火にかける。

キャベツ、厚揚げ、ミニトマトを入れ、蓋をして弱火で5分程キャベツがしんなりするまで煮る。