ミソバラナスピー【食べるラー油で】
ＹＡＭＡＴ
作り方
コツ・ポイント
行程１。なすは塩水に漬けておくと変色しません（すぐ炒めるなら不要）。
行程３。☆の調味料（特に味噌）はあらかじめ混ぜておくとスムーズ（なら行程に書いとけよって？ごめん）。
食べるラー油は風味が飛ばないように、最後の最後に入れます。
行程３。☆の調味料（特に味噌）はあらかじめ混ぜておくとスムーズ（なら行程に書いとけよって？ごめん）。
食べるラー油は風味が飛ばないように、最後の最後に入れます。
このレシピの生い立ち
時流に乗ってみました。
（時流に乗るにしては少し遅い？）
それでなくてもラー油のカロリーが高いので、豚バラ肉はちょこっと使いです。
注：バラナスピーはバラナシ（インド）でピーという意味ではありません、念のため（意味不明）。
（時流に乗るにしては少し遅い？）
それでなくてもラー油のカロリーが高いので、豚バラ肉はちょこっと使いです。
注：バラナスピーはバラナシ（インド）でピーという意味ではありません、念のため（意味不明）。
ＹＡＭＡＴ
