ぴりっと大人の味☆明太子入り酢の物

わかめは水に5分ほどつけて戻します。しらすは洗ってざるで水気を切っておきます。

きゅうりは薄い輪切りにして、塩をまぶしておきます。しんなりしたところで、ざるに入れて塩を洗い流し、ぎゅっとしぼります。

ボールに明太子(たらこ)を入れ、菜箸などでお好みの状態までほぐします。