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Description

私と彼は大のお酒のみ。毎晩飲みながらの食事なのでつまみ系が多目です。これは、冷めてからも美味しいので大好きです。

材料 (2人分)

1/2束
12枚ほど
調味料
☆ニンニクとしょうがのすりおろし
ひとかけづつ
☆カレー粉
大さじ1/2
☆しょうゆ・オイスターソース・ごま油
各小さじ1/2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは5mm位に切る。ボールにひき肉、ニラ、調味料すべて、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮に①を包む。揚げ油を熱して弱めの中火でまわりがキツネ色になるまで揚げる。だいたい5分くらいかかります。

コツ・ポイント

味はついてますが、個人的に揚げたあとすぐに塩をパラパラッとかけるとより美味

このレシピの生い立ち

レシピID : 119512 公開日 : 03/12/03 更新日 : 03/12/03

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