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ミネラルウォーターで粉ゼラチンを煮溶かし荒熱を取る。器に注ぎ室温になるまで放置。ラップして冷蔵庫で3時間以上固める。
やっと固まったら、菱形に3本づつ切れ目を入れる。
☆ソースとして☆ トロピカーナのマンゴーブレンドジュース推奨。
赤い飾りは、クコの実です。