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豚バラ肉を10センチくらいの長さに切る(3等分くらい)たまねぎは薄切り
肉とたまねぎをフライパン(油は引かない)で炒める。少し焦げ目がつくくらい。
出た油をキッチンペーパーで吸い取る。
いったん火を止めて、うなぎのたれを入れる。再び火をいれ、少し煮詰めてからめる。
丼に盛ったご飯の上にのせ、粉山椒をふって、できあがり。
ミニサイズのたれもあります
もっとスタミナつけたい人はカリッと揚げたにんにくスライスをのせてもOK!
お弁当に入れてもおいしいよ!