チキン・フォー

スープの＊以外の材料を鍋に入れ鶏が煮えるまで（約３０分ほど）強火ー弱火。

沸騰させたお湯に米麺をいれ固めに５-１０分ほど戻す。（ゆでない）

鶏を取り出し骨を取り除き、適当な大きさに切る。
ねぎ、にんじんは取り出し捨てる。