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きゅうりは薄く輪切りにする。塩もみし、出てきた汁を捨てる。
みょうがは縦半分に切り、薄くスライスする。
きゅうり、みょうが、調味料(●)をよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫でしっかり冷やした方が、よりおいしく食べられます。