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オクラ牛丼

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Description

野菜たっぷり丼

材料 （１人分）

オクラ
３本～
■ 卵黄
玉ねぎ
1/3個
牛バラスライス
１００ｇ
醤油
大さじ１
日本酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯でオクラをボイル

  2. 2

    写真

  3. 3

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    流水で冷やし

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    薄くスライス

  8. 8

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  9. 9

    写真

    玉ねぎを１ｍｍ程度にスライスしサラダオイルで炒め

  10. 10

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    牛バラを加え

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

    日本酒

  13. 13

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    醤油を加えて煮

  14. 14

    写真

    ご飯に盛り付け

  15. 15

    写真

  16. 16

    写真

  17. 17

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  18. 18

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    お好みでオクラと卵黄を

  19. 19

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  20. 20

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  21. 21

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  22. 22

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  23. 23

    写真

コツ・ポイント

たっぷりオクラを

このレシピの生い立ち

たっぷりオクラ
レシピID : 1196849 公開日 : 10/07/27 更新日 : 10/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年8月6日
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だるっくま
実家の家庭菜園でとれたオクラで。簡単で美味しかったです♪

オクラって夏っぽくていいですよねぇ～ありがとうございます。

2011年7月12日
初れぽ
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キッチンマティス
こういう牛丼も面白くて尚且つ健康的でいいすね♪有難うございました

そぉ、旬ですから個に時期にどっさり食べちゃいましょぉ！！

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( )
流
オクラ牛丼
by 流