夏にぴったり!シュリンプカクテルの画像

Description

さっぱり美味しい夏にもってこいのシュリンプカクテル。作り置きできるから、簡単ランチやパーティ―にどうぞ~

材料 (4,5人分?)

1キロぐらい
大きいの4個
2,3本
半分
パクチー(香菜)
一束
☆ケチャップ
大匙5ぐらい
☆ホースラディッシュ
大匙2,3
240mlぐらい
1個

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、エビを茹でる。
    (私は、すでに茹でてあるものを買ってきます!)

  2. 2

    玉ねぎ、トマト、セロリを角切り、パクチーを適当にざく切りする

  3. 3

    ☆を大きめのボウルに入れて混ぜ、2も入れてまぜる。

  4. 4

    エビは冷めたら3にいれる

    冷蔵庫で2時間ぐらい冷やす

  5. 5

    食べる直前に、アボカドをスライスしていれる

  6. 6

    そのままでももちろんおいしいけど、トルティーヤチップスで食べると、こりゃまたうまい!

  7. 7

    エビを茹でるの面倒だったり?!したら、野菜だけで作ってみて、おいしいよ~(まさに、上にのっている写真!)

コツ・ポイント

コツ・・・要するに、適当に作ればおいしいのよ♡
好みで、材料の分量かえてね

このレシピの生い立ち

さっぱりで、夏にもってこいのシュリンプカクテル、レストランに行って買ってくるのも・・・・
なんだ、簡単にできるじゃん!
レシピID : 1198846 公開日 : 10/07/30 更新日 : 10/07/30

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