超☆簡単！余ったから揚げで変わり親子丼♪
ぽにょきっちん
作り方
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1
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調味料とスライスした玉ねぎを小さめのフライパンで火にかける。
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2
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から揚げは１口の大きさに切り、レンジで３０秒加熱し少し温めておく。
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3
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卵はあらかじめ溶いておく☆
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4
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玉ねぎが透き通ってきたらから揚げを入れ、から揚げがあたたまってきてお出汁が沸騰するのを待つ！
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5
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沸騰したら溶いた卵を１．５個分ぐらい円を描くように流し入れる。
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6
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卵に火が通ったら、火を止め残りの卵を流し入れる☆ご飯のうえに喧嘩にならないように２等分して盛る♪（笑）
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7
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お好みで青ねぎや刻み海苔をのせて完成！！！☆
あつあつトロトロを召し上がれ♪
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コツ・ポイント
卵は一度に全部流し入れるのではなく少し残し、火を止めた後に残りをいれるとトロトロ卵になります！！！卵を入れたらかき混ぜないのがコツ♪お好みで塩コショウを振るのもおススメです☆
このレシピの生い立ち
作りすぎてあまったから揚げを何とかならないかと思い、完成しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
