きゅうりのらっきょう酢和え

Name: きゅうりのらっきょう酢和え
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 2本; 青しそ 5枚; ミョウガ 2個; ●らっきょう酢 大さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●しょうゆ 小さじ1; ●おろししょうが 少々; ●すりごま 大さじ1

Description

自家製のらっきょうをつけている方は、是非らっきょう酢で作ってみてくださいね。
もちろん、普通のお酢でもＯＫです。

2本

5枚

2個

●らっきょう酢

大さじ1

●砂糖

小さじ1

●しょうゆ

小さじ1

●おろししょうが

少々

●すりごま

大さじ1

好みで、らっきょうのスライスを加えても美味しいです。
普通のお酢で作る場合は、砂糖を少し増やします。らっきょう酢には砂糖も入っているので、少なめにしています。

らっきょう酢がもったいないので、思いついたレシピです

レシピID : 1199711 公開日 : 10/07/31 更新日 : 10/07/31