彼への♡簡単豪華!フルーツタルト♪♪

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Description

誰かのプレゼントに☆
自分へのご褒美に~☆

とても簡単なのでレシピは内緒で(笑)

材料 (21センチのタルト型一台分)

【タルト生地】
バター
60g
砂糖
60g
1/2個
150g
※塩
ちょろっと
【カスタード生地】
大1
大1
1個+残りの半分
砂糖
50g
200g
バター
大1
【盛り付け】
キウイ、パイン、黄桃、ブルーベリー
適量

作り方

  1. 1

    まず、タルト生地を作ります。ボールひとつで作りきります!!耐熱ボールにバターを全量入れ、半分くらい溶かします。

  2. 2

    そこに砂糖をいれ、へら(シャモジ)でスリ混ぜます。白っぽくなってきたら、卵を半分くらい入れて混ぜます。適当でOKです☆

  3. 3

    小麦粉を振るい入れます。こねないようにサックリと…といいたいところですが、適当に混ぜてもOK!笑

  4. 4

    ちょっとやわらかい??と不安にならないで!
    生地をまとめて冷蔵庫に約30分寝かせましょう。その間にカスタード作りへ☆

  5. 5

    【カスタード作り】
    私のレシピ、「簡単ウマ☆レンジdeカスタード」を参照してください。

  6. 6

    生地を寝かせて30分くらい経ったら、二枚のラップで生地を挟み、めん棒で伸ばしていきます。出来るだけまあるく伸ばします。

  7. 7

    上のラップを外し、バターを縫ったタルト型を逆さまに生地の上に置き、一瞬で生地とタルト型を上下ひっくりかえします。

  8. 8

    タルト型の上に生地がのった状態になります。生地がやわらかいのでくて~んという感じです。

  9. 9

    タルト生地にぴったり合うように、生地の薄い部分などを余った生地で補いながら体裁を整えます。

  10. 10

    180度で余熱をしていたオーブンで約15分焼きます。
    焼く前にフォークで生地に8箇所くらい穴を空けましょう!

  11. 11

    焦げないかチェックしながら待ちます…膨らんできたらオーブンを空けてフォークでふくらみを潰してもOK。

  12. 12

    写真

    出来上がったら冷ましてから、カスタードを詰めます。

  13. 13

    写真

    お好きなフルーツを隙間なくつめたら出来上がり!!!
    ヒンヤリ冷やして頂きましょう♪♪

コツ・ポイント

☆生地が膨らんできた時は、オーブンを空けて膨らみをフォークでやっつけました。
☆私は、キウイ1個、カットパイン1パック、黄桃缶半分、ドライブルーベリーをトッピング
 しました♪
☆よ~~~く冷やして食べたら最高においしかったです!

このレシピの生い立ち

7月30日はお父さんのお誕生日♪♪♪
張りきってリクエストに答えて作りました。
思った以上に簡単でびっくり。これからリピ決定です!
レシピID : 1199713 公開日 : 10/07/31 更新日 : 15/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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fy(ふゆ)
型に生地はめるのが難しかったですが、とてもおいしかったです!

わーツヤツヤで美味しそう♡つくれぽ本当有難う〜(*^^*)

写真
クック77C3BM☆
フルーツ缶詰を使って作りました♪ナパージュとアラザンで飾り付け

春色で綺麗な仕上がり〜(*^^*) つくレポ有難う♡

初れぽ
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Lycheesoda
デコレーションがむずかしー(笑)

キウイがたっぷりで美味しそう〜♡レポ有難う御座います♫