【シンプルパスタ】ツナパスタの画像

Description

洗い物を減らしたい!パスタが食べたい!そんな時はこのパスタ。パスタとニンニク、オリーブ油にツナ缶だけ。包丁すら不必要。

材料 (一人前)

ニンニク
三片
オリーブ油
大匙二
一缶(半分でも十分)
(白ワイン)
適当
(ハーブ)
適当
(鷹の爪)
一房
120g?適当

作り方

  1. 1

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    ざっくりと切ったニンニクを中火で炒め、(パスタを茹でるお湯を準備してから)にんにくがキツネ色になったら火から外します。

  2. 2

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    ツナを入れて、ゆで汁を入れて多少火にかけたら完成。※鷹の爪、ハーブ類(鶏肉に使うものなら何でも)、白ワインはどっちでも。

  3. 3

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    パスタは、スパゲッティーニか、リングイネがおすすめ。

  4. 4

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    あとは、パスタとソースを和えれば完成。確実にパスタを茹でる方が時間がかかるので、手順をお間違いなく。

コツ・ポイント

ニンニクは、皮を剥くだけでもオッケー。ただ、オリーブ油を火にかける前にニンニクを投入することと、弱火にしないこと。ツナ缶の汁は捨てた方が美味しいです。ハーブはローズマリーぐらいがおすすめですが、鶏肉のソテー用とか書いてるあるのなら何でも。

このレシピの生い立ち

イタリアの安宿の共用キッチンで教わったシンプルパスタ。学生時代にまな板を洗うのも面倒で、手抜きで美味しいパスタとして重宝してました。
レシピID : 1199796 公開日 : 10/11/28 更新日 : 13/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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みゆゆんもーる
トマト入れましたo(^ω^)o美味しかったです♪また作りますっ!

ありがとですっ!さらにフレッシュバジルinも美味しいですよー

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ひこうきだいすき
カイワレとシメジもin本当に包丁不要でうまくて瞬間的にできた!

カイワレ!美味しそう!!緑も摂れて素敵ですね!ありがとです!

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きょうぐま
早速作りました。余ってた葱もin。手軽でうまうま〜ごっつぁんです

早速ありがとうございます。葱inなるほど、和風で美味しそ!

初れぽ
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mikarafa
ツナから出るうまみとニンニクのかおりでうまうま~♡でした☆