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フライパン(ライスペーパがちゃんと入る大きさ)に水を張り、沸騰させる。その横で違うなべに水を張り、海老をゆでてから豚肉をゆでる。
ライスペーパを湯にくぐらせる。しんなりしてきたらあげて、付近の上に載せて余分な水分を含ませる。その上にゆでた豚(適当に千切りして)白滝・千切りレタス・コリアンダー・千切りリーク・半分に切った海老4つ並べて巻く。
チリソースにディップして召し上がれーー。好みで、ピーナツソースのほうにつけてもOK♪