鮭のクックパー蒸し

鮭に酒をまぶしておく。玉ねぎ、ピーマンは薄切り、しめじはこふさに分ける。

クックパーに玉ねぎ→塩コショウをした鮭→しめじ→ピーマン→バター→とろけるチーズの順で重ねいれる。

キャンディーの包みのように両端をねじってレンジで３分チンする。