もやしとオクラの中華風スパゲッティ
Cookie13
作り方
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1
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スパゲッティを茹でておきます。オクラはスライスします。
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2
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ごま油を熱し、軽くニンニクを炒めてからもやしとオクラを入れ炒め、調味料を加えてさらに炒めます。
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3
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スパゲッティーを加えて絡めながらさっと炒めます。最後に溶き卵を入れて、卵が程良い堅さになるまで火を通します。
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コツ・ポイント
お好みでオクラを細かく刻んで炒めてください。甘めが好きな場合はオイスターソースで調整してください。
このレシピの生い立ち
オクラがシーズンなのでなんでもオクラ活用レシピ。
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