きほんの☆き☆ わかめのからし酢みそ

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Description

和食副菜のきほん☆
暑い夏にはよーく冷やして召し上がれ☆

材料 (2人分)

味噌
小さじ1・1/2
小さじ1
砂糖
小さじ1
からし
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    わかめは水につけて戻す。

  2. 2

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    たけのこは薄めのいちょう切りにする。

  3. 3

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    味噌、酢、砂糖、からしを合わせる。

  4. 4

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    わかめ、たけのこを合わせ調味料と和える

コツ・ポイント

ラップで押さえて、冷蔵庫でしっかり冷やしていただくと、味がしみて美味しいです。

私のからし酢みそは少し味噌控えめです。味が薄いと感じるなら、味噌を小さじ2にしてみてください。

このレシピの生い立ち

暑い毎日・・・。冷たい1品が欲しくて・・・。
レシピID : 1201480 公開日 : 10/08/02 更新日 : 10/08/02

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