簡単♪冷たいインゲン＋トマトソースサラダ

ニンニクを刻んで鍋にオリーブオイルを入れて、一緒に炒める。ホールトマトを潰しながら加え、最後に塩、鷹の爪を入れ火を通す。

１を20分くらい煮つめ、火を止め、粗熱を取って、冷凍庫に入れておきます（30分くらい）

インゲンを食べられる固さまで蒸します。蒸したら、冷水に取って、粗熱を取り、水分を取ります。