おつまみ系☆ピーマンとささみのおろし和え

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Description

またもや、ピーマンおつまみです(笑)

材料 (2人分)

おろしポン酢
適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に千切りにする。
    生でも良いけど、火を通したい人はさっと炒めて塩コショウをする。

  2. 2

    ささみを茹で、粗熱が取れたら指で裂く。

  3. 3

    水気を切った大根とポン酢を合わせて、おろしポン酢を作り、1と2を混ぜ合わせたものにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンに火を通す場合はささっと。
ピーマンの食感が残っていたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

蒸し鶏みたいにしてきゅうりの代わりにピーマンを使ってみたらどうかな、と思って作ってみました♪
レシピID : 120241 公開日 : 03/12/08 更新日 : 03/12/08

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