男のちくわと水菜のわさび炒め

水菜は洗い、根を落とし５センチ幅にきる。ちくわは３センチ幅に切る。

フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒め焦げがつく手前で水菜を入れる。

全体に油がまわったら、めんつゆをざっと入れなじんだら鍋肌に醤油を焦がしながらからめる。火を止めてわさびをあえる。