超簡単☆明太子のミルクスープ
Description
ミルクのまろやかさと明太子のピリッがベストマッチ☆お好きな野菜でどうぞ( ･∀)っ
ハナチビ
材料
（4~5人分）
鶏もも肉もしくは胸肉(一口大)
200g
120g
1個
中2個
明太子(皮から削ぎ落とす)
100g
300ml
100~200ml(お好みで)
コンソメ(なくても可)
ｷｭｰﾌﾞ1個
500ml
塩コショウ
適量
サラダ油(炒める用)
適量
作り方
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1
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鍋で鶏肉を軽く炒める、他の野菜も投入して炒める。野菜が少し透明になってきたら水とコンソメを入れる。
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2
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ジャガイモが柔らかくなったら牛乳と生クリームを入れふつふつしたら火を弱めて明太子を投入。
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3
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沸騰させないように注意してね。塩コショウで味をととのえて完成！
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コツ・ポイント
牛乳と生クリームを入れてからは沸騰させないこと！生クリームを少なくするとサラッとします。お好みでどうぞ。私は今回1パック使い切りで200ml入れました。
このレシピの生い立ち
友達が以前作ってくれて美味しかったので再現しました。パンにもご飯にも合いますよ(^^)
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ハナチビ
