手抜きサムギョプサル
白みき
作り方
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1
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◯のにんじんはスライサーで薄めに切り、ごま油をひいたフライパンで炒めつつ、調味料を入れてきんぴらをつくる。
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2
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★はタレになるので全てを混ぜ合わせておく。
キュウリや千切り、キムチは食べやすい大きさは切る。
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3
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豚バラ肉を茹でて、２と共にお皿に盛りつけたら完成です。
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コツ・ポイント
タレはお好みで、マヨネーズを抜いてお酢を聞かせたポン酢にしたり、市販の焼肉のタレ＋味噌＋みりんでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたかったので、ゆで豚にしてみました。短時間で準備できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白みき
