ふわふわ卵のステーキ丼DON!

ステーキをサイコロ状に切る。
玉ねぎはスライスに。
ほうれん草は3センチほどの長さに切り、水にさらしておく。

ステーキを焼く。
油を熱したフライパンにガーリックを入れて炒め、香りが出たらステーキを焼く。塩コショウ少々

半分ほど火が通ったら、玉ねぎを入れてステーキが完全に火が通るまで焼く。
焼けたステーキからよけても○。

４をご飯の上に乗せ、その上にステーキを乗せる。

ソースを作る。
ステーキを焼いたフライパン(玉ねぎが入っている)に★の材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせたら完成。

5のソースを4の上にかけて、完成!

お好みで大根おろしやアボカド、トマトをどうぞ★