超簡単!梨のパイ
作り方
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1
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冷凍パイシートを解凍する。
私は溶け過ぎないように冷蔵庫で解凍しています。
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2
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梨を8等分してから薄切りにする。
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3
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梨を鍋に入れて、水分が飛ぶまで煮詰める。
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4
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私はこの辺でオーブンの余熱を開始。200度で。
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5
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上に乗せるパイシートを、両端を残して1センチ間隔くらいで切り込みを入れる。
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6
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土台になるパイシートの上に梨を乗せる。周囲には乗せない。
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7
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溶き卵を土台のパイシートの周囲に塗る。(梨を置いていないトコ)
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8
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切り込みを入れたパイシートをかぶせる。周囲をぐいぐいっとフォークで押さえつけて、上下のパイシートをくっつける。
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9
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溶き卵を上のパイシートに塗る。
照りが出ます。
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10
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オーブンで焼く。
200度10分、180度10分。
(適宜調整して下さい)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍のパイシート、そろそろ使い切らなきゃ。
梨もそろそろ食べなきゃ。
ということで、作ってみました。
梨もそろそろ食べなきゃ。
ということで、作ってみました。