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強力粉・塩・砂糖・ドライイーストをボールに入れて、水を加えてこねる。
更に青海苔とゴマを加えて再びこねる。パサつくようなら手を濡らして水分を少しずつ足す。
4分割して、丸めて休ませる。(上から濡れ布巾をかけるとGOOD)
麺棒で生地を楕円形にのばす。(伸ばしても縮むようならもう少し休ませます。)
伸ばした生地の上にチーズを乗せ巻き込みます。
成型したら、15分ほど休ませる。(生地がなじんではがれにくくなる)
オーブンは200度に余熱
沸騰する直前のお湯(ふつふつと泡が出るくらい)に砂糖を大1入れ、片面30秒ずつ茹でる。
オーブンに入れ、15分焼く。
ぐるっと綺麗!Wチーズで更に美味しそう!ありがとう♪
きゃ~美味しそう!売り物みたいですね!ありがとう(^^)
わ~きれい!青海苔とチーズ合いますよね♪つくれぽありがとう!