離乳食*美味しいハヤシライスソースの画像

Description

(写真はうどんにかけてますが…;)簡単にハヤシライスのソースを作って冷凍ストック♪

材料 (8回分くらい)

1/2本
1/4コ
バター
40g
大さじ2
50cc
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと、加熱して柔らかくしたにんじんをみじん切り

  2. 2

    小鍋にバターを熱し、小麦粉を少しずつ入れてペースト状に伸ばす。

  3. 3

    フライパンにひき肉と1を入れ炒め、肉の色がかわったら水と砂糖を入れて煮る。

  4. 4

    3のフライパンに2とケチャップを入れ、様子を見ながら水(分量外)でなめらかに伸ばして完成。

コツ・ポイント

にんじんは茹でて冷凍ストックしてあるものを使うと便利です。
ピーマンなど入れても美味しいかと。
お好みで粉チーズをかけて召し上がってください♪

このレシピの生い立ち

お友だちとお出掛けしたときに、BFのハヤシライスを食べていてひとくちもらったので
家でも作れないかと思い立ちました
レシピID : 1205412 公開日 : 10/08/07 更新日 : 10/08/07

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