お手軽・夏につくるサクサククッキー

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Description

ボウルの中だけで材料を混ぜ合わせてできる
簡単クッキーです。 泡だて器とごむべらだけで
手は汚れません。

材料 (20~25枚)

50g
★塩
少々
バター
90g

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れホイッパーで混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に細かく切ったバターを入れ混ぜる。この暑さの為バターが溶け出すのでなじむまで混ぜる。

  3. 3

    アーモンドスライスを入れ簡単に混ぜ合わせて生地の出来上がり。

  4. 4

    写真

    今回は生地を半分に分けて片方にココアパウダーを入れました。

  5. 5

    ラップの上に生地をのせ棒状の形にして包み冷蔵庫でねかせる

  6. 6

    生地を落ちつかせ切りやすい硬さになったところで5~7mmの厚さで切っていく。

  7. 7

    オーブン180度で10分ほど焼く。
    オーブントースターでもok!

コツ・ポイント

*中に入れるものを工夫するとグレイドアップ。
粉チーズを入れたクッキーは私のいちおしです。(その時は砂糖を少し足してください)

このレシピの生い立ち

甘いものが食べたくなって手間のかからないクッキーを焼きました。
レシピID : 1206417 公開日 : 10/09/01 更新日 : 11/07/22

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