優しいうま味✿我が家の南瓜サラダの画像

Description

枝豆・南瓜・玉葱・トウモロコシ。
お酒好きさんに捧げる我が家のサラダ。
( *´艸)

材料 (作りやすい量)

坊ちゃん南瓜
半量
中1ヶ
一掴み程度
めんつゆ&お砂糖
各大1
マヨネーズ
大2-3
クレイジーソルト
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライスして分量外のお塩で揉んでギュッと絞る。

  2. 2

    南瓜は良く洗い、皮ごとレンチンで柔らかく。その後にお好きな大きさが残る様にマッシュ。

  3. 3

    コーンは分量外の油を薄く敷いたフライパンで焦げ目が付くまで炒める。めんつゆとお醤油で仕上げにジュー!!汁気が飛ぶまで。

  4. 4

    全ての材料をボウルに入れて混ぜ混ぜ。。。。

  5. 5

    クレソルで味を見ながら整えましょう。

  6. 6

    お好みで大人の方はBPガッツリかけて戴きましょう(✪∀✪)

コツ・ポイント

特にないです。多く作りすぎたら、翌日にコロッケも有り!
お弁当にカップに分けてチーズをかけてトースターで焼いても.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ

このレシピの生い立ち

実家から大量の南瓜を貰うと毎年作ってます。
レシピID : 1207386 公開日 : 10/08/10 更新日 : 11/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
いずみるく
フライパンでジューッが効いてる!香ばしさもあり美味しかったです♡

きゃ~もう師匠と呼ばせて頂きたい美しい仕上がり❤いつも感謝❤

写真
そらてんママ
mixベジタブル利用しました。これもすごく美味しい!ごちそうさま

連レポ嬉✿mixベジナイス~!スゴく美味しいの賛辞感謝です❤

初れぽ
写真
miyuki12
コーン←大豆煮で。私も豆大好き♡箸が止まりません~お味も凄く好み

なんて素敵な仕上がり✿初レポめっっちゃ感謝です(✪∀✪)❤