スウェーデンのポテトグラタン

じゃがいもを千切りにし、たまねぎもスライスして水につけておく。

グラタン皿に玉ねぎ、じゃがいもを入れ、アンチョビーを２枚細かく切って、のせる。
それを２回繰り返す。

生クリームを入れ、
その上から、アンチョビーをつけているオイルを半分かける。オーブンで１時間３０分、１８０℃で焼く。