詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐とウィンナーの簡単炒め♪

豆腐とウィンナーの簡単炒め♪の画像

Description

オイスターソースで味付けして中華風にしました☆ご飯が進みますよ〜。

材料 （約４人）

豆腐
１丁
ウィンナー
５本(一袋)
キャベツ
１／５玉
人参
１／３本
椎茸
５〜６個
◎サラダ油
小さじ１
◎しょうゆ
小さじ１
◎オイスターソース
小さじ１
◎中華だし(粉末)
小さじ１／２
◎塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りして、他の材料はざっくり切ります。

  2. 2

    写真

    水切りした豆腐に小麦粉(分量外)を軽くまぶし、油をひいたフライパンで焼き色がつくまで炒め、一旦お皿にあげます。

  3. 3

    写真

    豆腐以外の材料を全て炒め、火が通ったら豆腐を戻し入れ◎の調味料で味を整えて完成です♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしないと、水っぽくなっちゃいますのでご注意を。キッチンペーパーでくるんでレンジで１分チンしてくださいね。中華スープで戻した高野豆腐でも美味しくできますよ♪

このレシピの生い立ち

豆腐料理が好きなので☆
レシピID : 1207805 公開日 : 10/08/10 更新日 : 10/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年1月8日
初れぽ
写真
ぽりぽり拓庵
お野菜がたっぷり❤焼き目を付けたお豆腐がとても美味しかったです♪

初れぽだよー♡お豆腐の焼き目が本当おいしそう♪感謝です♡

つくれぽを書く

( )
あやまんまる
豆腐とウィンナーの簡単炒め♪
by あやまんまる