*グレープフルーツ&ヨーグルトのムース*

*グレープフルーツ&ヨーグルトのムース*の画像

Description

お手軽で見た目もきれい☆
生クリームは使わずに、水きりヨーグルト使用でヘルシーです♬

材料 (3人~4人分)

*トロピカーナ グレープフルーツジュース
1カップ
*はちみつ
大2
*レモン汁
大1
80℃以上のお湯
1/4カップ
砂糖
適宜
お好みのフルーツ(飾り用)
適宜

作り方

  1. 1

    ゼラチンは80℃以上のお湯に振り入れ 、 かき混ぜて完全に溶かしておく。

  2. 2

    *の材料と1で完全に溶かしたゼラチンをミキサーにかけ、しっかり混ぜる。

  3. 3

    2をお好きな容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    飾り用の水切りヨーグルトに砂糖を加え
    星型の口金をつけた絞り出し袋に入れて3のムースに絞り出す。

  5. 5

    お好みのフルーツをカットし、飾り付けたら出来上がり♪

    写真は、缶詰のマンゴーとキウイフルーツです。

コツ・ポイント

ゼラチンは、しっかり溶かしてから他の材料と合わせます。
水切りヨーグルトは、ザルに厚手のクッキングペーパーをセットして30分~1時間程度水を切ったものを使用しました。飾り用にはもう少し長い時間水切りした方がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

トロピカーナ ホームメイドスタイル のクックモニターに当選♪ 手軽で華やかなパーティーレシピを考えました。
レシピID : 1207870 公開日 : 10/08/10 更新日 : 10/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
nocchi26
パウンドケーキ型にいれて固めました!美味しい★

キレイなオレンジ色のジャムが添えてあって素敵♡ありがとう^^

初れぽ
写真
ジョンリークッカー
生クリーム無しでこのおいしさは素敵過ぎ!爽やかで甘さも丁度いいね

水切りヨーグルト優れものですよね♪ジョンさんありがとう♡