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HBでモチモチふわふわ白パン☆バナナ風味

HBでモチモチふわふわ白パン☆バナナ風味の画像

Description

簡単♪美味しい♪子供も大好き♪

材料 （8個分）

強力粉
300g
バナナ(小２本)
150g
牛乳
70g
マーガリン
10g
砂糖
5g〜10g
塩
2g
ドライイースト
4g
■ ※無塩バターを使う場合は塩を3gに増やして下さい。
■ ※砂糖の量はバナナの熟れ具合で調整してみてください

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を全部HBに、イーストは所定の場所に入れ生地作りコースでスイッチオン♪

  2. 2

    一次発酵終了後、８等分にし丸めたらベンチタイム10分。

  3. 3

    ベンチタイム終了後、丸く形を整え直し、強力粉で表面にお化粧します♪

  4. 4

    二次発酵を開始します(40℃で50分位)我が家ではオーブンの発酵機能を使っています☆

  5. 5

    約２倍にふくらんだら、オーブンを190℃に予熱する。予熱終了後、140℃に下げ15分焼きます。

  6. 6

    出来上がり♪熱々は外がカリッ、中はもっちりふわふわ。冷めたら袋に入れておくと乾燥しません。

コツ・ポイント

少し水分を減らし、扱いやすい生地にしてあるので手捏ねでも作りやすいと思います♪発酵は時間にこだわらず生地の状態をみてください。オーブンの温度・時間は各家庭のオーブンに合わせて調整してみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの下の子とフルーツが苦手な上の子二人共が食べられるパンを…と思って。
レシピID : 1208206 公開日 : 10/08/11 更新日 : 10/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2017年6月18日
写真
ぶんた☆
ﾊﾞﾅﾅ風味なしっとり白パン☆ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ入りも作成美味！

れぽありがとうございます。オレンジピール入り♪素敵すぎます✨

2014年4月30日
写真
sacuram
もっちりほのかなバナナ風味が美味しかったですっ♡´･ᴗ･`♡

ちょうど私も生クリーム&バナナを挟んで食べてます(笑)

2013年5月19日
写真
ここみ3434
バナナ多めで作ってみました♡ふわふわもちもちで美味しかったです♬

ありがとうございます♪キレイに焼けてますね( 〃▽〃)

2012年4月30日
写真
閑人舎
ふんわり＆もっちり柔らかくてほんのりバナナ風味美味しかったです！

れぽありがとです。ハート型だぁ♪ チョコチップ入りかな？

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